首页 > 资质荣誉 > 资质 “匠心·滋味”浙江金牌美食工匠杨志权著作赏析
来源:资质    发布时间:2023-12-31 14:05:54
详细介绍

  ,男,1966年出世,四川万源市人,国家烹饪高档技师,金牌美食工匠,国际餐饮行政总厨,泸菜推行大使,全国饭馆业一级裁判员,国际美食协会浙江省会长,我国饭馆协会名厨委委员,我国国家军魂传承编委会名厨副主编,铁岭市职业技术培训中心教育参谋,深圳新东方、长沙新东方、山西新东方教育参谋,现杭州御熙餐饮办理有限公司副总经理兼拓宽部总监,御厨汇餐饮办理有限公司总裁。

  从业35年,师从人民大会堂培训部主任、国宝级大师周继祥先生。拿手杭帮菜、串串香、川菜、火锅、江鲜、国宴菜制造。曾协助全国数十家面对关闭的巨细餐厅妙手回春,称为“餐厅名医”。曾荣获全国餐饮国际养分大赛金奖,我国饭馆协会泸州烹饪大赛金奖,首届“御厨杯”烹饪技术全国巡回大赛金奖,滋味淬石• 食尚我国烹饪大赛“金牌美食工匠”荣誉称号,我国饭馆协会全国餐饮业行政总厨高档研修班优异个人奖,“锋火杯”2018年度饮食文化传达奖。2018年担任第七届全国饭馆业职业技术比赛全国总决赛见习裁判,当选《我国烹饪大师名师百人著作精选》第十卷。2019年一带一路我国文化走出去全球艺术巡展荣获特别贡献奖,我国小龙虾(武汉)第二届烹饪艺术立异大赛荣获“我国十大尖端小龙虾烹饪大师”,当选《中华美食工匠》第一卷。2021年一带一路全球寻回书画展杭州十三站荣获爱心贡献奖,同年不管个人安危熄灭烈火被烧伤深四度,评为“拔刀相助厨师”。2022年当选《中华美食工匠》第二卷。屡次服务国家领导人及社会各界名人,遭到政府有关部门赞誉和业界好评。



上一篇:入伏吃饺子出伏更考究?明日出伏老传统要吃3样迎秋接福 下一篇:成员风貌和经典特色菜点共享——福建·雷文华—红烧鲍鱼配香煎豆腐
联系我们
CONTACT US

全国免费服务热线:400-666-0248
  传真:400-666-0248
地址:大连市沙河口区滨海西路547号