鲍鱼肥美可口，养分丰厚，伴随着鲍鱼的人工饲养扩展，现在鲍鱼也成了大多数人吃得起的平价美食。那么说起鲍鱼相同最常见的做法便是“蒸鲍鱼”，而许多朋友因第一次做都不清楚鲍鱼究竟应该蒸多久适宜，蒸多久好吃，冷水下锅仍是热水等，鲍鱼蒸多长时刻最适宜呢?蒸鲍鱼一般蒸10分钟左右即可蒸熟。但也应该要根据鲍鱼巨细进行时刻上的增减，天气冷的情况下还需要等水开后再计时为准：

  1、一般2两左右的鲍鱼，俗称5头鲍，蒸10分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的线头鲍，蒸12分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的线头鲍，蒸14分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的线头鲍，蒸16分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的线两的鲍鱼，俗称小鲍鱼，蒸6分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的线分钟为宜。