鲍鱼的吃法许多，可是许多人为了省劲都是直接下锅蒸着吃。今日咱们做一道酱香浓郁的鲍鱼吧，Q弹爽滑，新鲜多汁，超级好吃又下饭，做法还特别的简略，喜欢吃鲍鱼的朋友一定要试试这个做法。

  1、买回来的鲍鱼，冲洗洁净，用勺子将肉和壳别离，洗洁净，切花刀，放碗里，加料酒，适量盐和胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟左右。

  再先做一个酱汁。碗里放两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺白糖、一勺淀粉、少量盐和黑胡椒粉、少量清水，搅匀备用。

  2、锅中倒入适量的食用油，油热之后把蒜米、青红椒，洋葱爆香，参加鲍鱼一同翻炒。

  3、鲍鱼炒至外表微干，倒入体调好的酱汁，焖煮至收汁。最终撒上一点葱段就能够了。

  这样一道超级有胃口的酱香鲍鱼就完成了，做法是不是超级简略，学会了能够做给家人吃，并且招呼客人的时分这个道菜也超级有体面哦。