鲍鱼煮多长时间能煮熟？鲍鱼一般煮10分钟左右就可以煮熟，但是具体也要看鲍鱼的大小以及煮的火候来决定。如果鲍鱼的个头较小，用大火煮7分钟左右能够煮熟了，大头较大的鲍鱼则需要煮15分钟，注意煮的时间不要太长，否则鲍鱼的肉质会变老，口感会下降。

  鲍鱼含有多种氨基酸、矿物质元素以及蛋白质等，脂肪含量偏低，营养价值比较全面，更易被人们的身体吸收，具有调经润肠、促进生长发育以及提高免疫力等多种功效与作用。鲍鱼具有调经润肺、利肠、强心补肾等多种功效与作用，临床上可用来医治月经不调、大便秘结等疾患。

  鲍鱼中维生素含量，特别是维生素A含量偏高，有助于皮肤、视力健康，同时有利于促进生长发育。从鲍鱼肉中可以提出一种特殊的生物活性物质鲍灵素，通过临床研究之后发现，有助于提高人体免疫力，破坏细胞代谢过程对正常的细胞起到保护性作用，可保护机体免疫系统。

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  很多人，尤其是用脑较多的学生、电脑族，都或多或少有用眼疲劳、视力下降的困扰。大家都知道吃肝脏对眼睛好，猪肝便成了护视力的热门菜。殊不知，鸡肝护视力效果更好哦。

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