与中华其他美食比较，潮菜是最“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特征而不失“色香味形”并行的本性；其内在则有如咱们这期的女嘉宾——正经大方，不哗众取宠，却又不失滋味。男嘉宾们也很超卓，都是1米8以上的个子，这让他们几个大男生间一会儿有了一起语言，论题天然多多，特别是高个子在哪能买到舒适漂亮的衣服和鞋子成了他们一起重视的线码的大脚，让他们骄傲让他们悲。骄傲的是进店就能够大声问询有无镇店宝鞋，还能够在品牌扣头时，他人悔恨自己脚为什么那么小时，他们却能够乐淘淘地大包小包拎回家。但是除了这些，在平日里，他们的结论是：见到有适宜自己的鞋必买，他们不是先看鞋款再叫尺码，而是先看尺码再看鞋款。可见日子便是有意思，小个也有小美好，高个也有小麻烦。

  潮人轩坐落淮海路上的大上海年代广场5楼，真所谓闹中取静，很合适咱们的这次集会。潮菜都以烹制海鲜见称，潮人轩则以调味幽香适口，坚持了菜的原汁原味著称。餐厅里的特征打冷，质料都是空运过来的，潮州咸菜，做得清润爽口，听说还有助消化、退肥腻，听餐厅司理介绍，许多人吃了停不了，还要求打包呢。卤水大拼盘，既保留了药香，又咸淡适中。鹅肉的火候把握得很好，吃起来香嫩可口，蘸料是蒜泥白醋，比起常吃的广东卤水更是“淡”中显香。别的的特征打冷还有手撕盐焗鸡，十分潮州的客家做法以及冻乌鱼，鲜香特别，个人主张蘸料的时分只需蘸少许即可。

  其间，咱们的几位女嘉宾更是赞起了潮州特有的凉茶，由几种中药材熬制而成，口味略带点甜，还能够清火，天然遭到女士们的喜爱咯。

  傍边咱们喝到一款潮州特征的红烧鲨鱼鱼皮汤，是用鱼翅汤煨制而成，加上QQ的鲨鱼皮，滋味很特别，还能够美容养颜呢，几个大男生反倒吃得津津乐道。潮州菜中除了再闻名不过的牛肉丸外，还有许多好吃的东东。有蒜茸开片虾、梅汁猪脚、蚝仔烙等等。其间梅汁猪脚也是从潮州空运过来的，到位的火候，油腻适中，十分可口。蚝仔烙更是鲜香四溢，蘸点鱼露，更能够去腥增加美味。