生鲍鱼要蒸5~15分钟，小鲍鱼蒸5~10分钟即可，大鲍鱼可以蒸久一些，最长别超过15分钟。鲍鱼属于海洋贝...下面是ABC小编为大家理的生鲍鱼蒸多长时间，希望能帮助到大家!

  生鲍鱼要蒸5~15分钟，小鲍鱼蒸5~10分钟即可，大鲍鱼可以蒸久一些，最长别超过15分钟。鲍鱼属于海洋贝类，肉质非常的鲜嫩，如果蒸的时间过长，不仅营养会有所流失，而且肉质会变得发硬，嚼不动，口感下降很多，因此蒸鲍鱼的时候肯定要把握好时间和火候。

  为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩，蒸鲍鱼的时间相对来说比较短，大火快蒸，才能迅速将鲍鱼蒸熟，避免营养的流失。另外，蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了，上汽之后再放入鲍鱼，能减短蒸鲍鱼的时间，令鲍鱼更鲜嫩。

  生鲍鱼蒸10分钟左右。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，能适当的多蒸1、2分钟，鲍鱼味鲜，不宜久蒸，蒸久了营养成分会流失，肉质会变老，口感也会变差很多。

  鲍鱼是一种滋补功效特别强的海产食材，它不但能为人体补充丰富的蛋白质和矿物质，它还能补中益气缓解体虚。生活中那些体弱多病和大病初愈的人群，都可以多吃一些鲍鱼，能让身体尽快康复。鲍鱼还能调节血压，促进肾上腺分泌，而且能滋阴润燥，防止肠燥秘。

  鲍鱼中不仅含有蛋白质和矿物质，它还富有丰富的维生素a，这种维生素能直接作用于人类的眼睛，能大大的提升视网膜功能，防止视网膜病变，更能预防视力下降。维生素a还能保护人类皮肤的健康，可以有效的预防皮炎和痤疮以及粉刺等不良症状出现，人们食用鲍鱼，吸收丰富的维生素a以后能让皮肤弹性增加皱纹减少，能延缓皮肤衰老。

  鲍鱼蒸10分钟左右就可以吃了。将新鲜的鲍鱼处理干净，放在蒸锅上汽后，一般蒸10分钟就可以了，如果鲍鱼的个头较大，可以多蒸一两分钟，但是建议将时间控制在15分钟之内，如果蒸制时间过长，轻易造成鲍鱼中的营养成分流失。在食用鲍鱼的时候，应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙感觉的鲍鱼，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙。切忌鲍鱼过软或过硬，过软如同吃豆腐，过硬如同嚼橡皮筋，都难以品尝到鲍鱼真正的鲜美味道。

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