新春佳节，年夜饭必不可少。本年疫情防控，倡议我们不出门，削减人员活动。怎么在家做出丰富的年夜饭？2月4日，腊月二十三小年这天，甘家口大街举行“甘美家乡 乐享年夜饭”线上直播，约请五星级酒店大厨教居民做年夜饭。

  “今日我们做的这道菜叫红红火火，是什么呢？鲍鱼红烧肉，五花肉炒糖色的时分用冰糖制品更有光泽，看起来更美观。”在直播间里，大厨一边按程序操作，一边详尽解说。接下来，甜美日子（菠萝咕咾肉）、鱼跃龙门（干烧黄花鱼）两道菜出锅。除了肉菜，还有一道团团圆圆（冬瓜丸子汤）。

  此次直播共招引了5万余人观看。居民张阿姨说，她最想做的是鲍鱼红烧肉，本来总觉得鲍鱼离普通人家挺远的，本年不上饭馆吃，就按大厨教的菜谱做给家里人尝。因为疫情防控要求，本年的线下活动转线上，甘家口大街举行“寻年味-大厨教你做年夜饭”线上直播，为我们的年夜饭添彩加福，让年味儿传进千家万户。

  接下来，大街还将举行“甘美家乡 共贺新春”线上系列活动，“赏年俗”之甘家口区域春联评选、“贺新春”之甘家口区域大众新春联欢会，让区域居民在线上过一个不一样的欢乐祥和年。