详细介绍
与日本相同,韩国是一个陆地资源非常匮乏的国家,所以他们不断向海洋讨取资源,这其间,鲍鱼便是许多韩国人的独爱,鲍鱼味道鲜美,养分丰厚,被誉为海洋“软黄金”,在韩国,鲍鱼的个头都长得反常巨大,一只就有半斤重,看看韩国人都是怎样吃的吧!
实际上,鲍鱼的处理非常不容易,因为长时间暴露在海水之中,鲍鱼的外表都形成了一层乌黑的泥垢,在烹饪它之前,必须用刷子用力将它的泥垢铲除,然后韩国会将许多赤色的辣椒酱往里倒,直到煮成一锅香辣的鲍鱼!
在韩国,鲍鱼的价格能卖到上百元一个,比泡菜贵10倍,可是许多韩国人仍是对它特别喜爱,许多韩国一次就买一斤回家,做成香辣鲍鱼来吃,一个一个,看得人口水直流,实在太补了,看完你想吃吗?
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