海参，这种美妙的生物，其补养摄生的效果，好像无人不晓。每逢逢年过节，餐桌上少不了这道美食。我的一个朋友张先生，便是海参的忠诚粉丝。他总喜爱大快朵颐几十两海参，并兴味盎然地夸奖海参的补养成效。

  但是不久前，张先生却火急火燎的咨询我，他听他人说，海参是热性的，吃太多海参对身体晦气。

  那么咱们在享受海参的一起，是否忽视了海参潜在的损害？海参到底是热性？仍是凉性呢？本文，健康管理师 养分师媛的小口袋我就来具体说一说。

  其实关于海参的热性与凉性，向来存在争议。据文献记载，明朝李时珍在《本草纲目》中，将海参列为温性食物。而清朝的《普济方》中，则清晰将海参归为凉性。这好像阐明，海参兼具温性与凉性的两层特点。

  那么，咱们该怎么清晰海参的实在特点呢？咱们无妨从海参所含养分成分的方面动身。已知，海参中富有丰厚的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等养分成分。这些成分中，蛋白质、脂肪、糖类都归于能量物质，能为人体供给热量，归于热性食物的特征。而钙、磷、铁等则具有养血固髓、活血化瘀的效果，体现出必定的凉性食物的特点。

  由此可见，海参兼具温热与清凉的两层养分特性。所以假如过多食用，十分简单形成体内阴阳失衡，发生必定的副效果。这或许便是海参不能过多食用的原因吧。

  媛的小口袋我以为，享受任何食物，适量都是要害。海参这类补养食材，每次食用量不该超越100克。并且为防止热性伤人，最好调配一些清凉的食材，比方莲子等。

  让咱们略过片刻的欢喜，拥抱耐久的健康。海参虽甘旨，咱们也要恰到好处。正确食用海参，则可长享其甘旨与养分，岂不快哉？