鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含养分的海鲜，被誉为“海中贵族”。鲍鱼的食用的方法多种多样，可以清蒸、烤、炖、煮等多种方法，其间清蒸是最常见的一种方法。下面咱们就来介绍一下鲍鱼的家常做法——清蒸鲍鱼。 资料： 鲍鱼1只、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、盐适量、清水适量。 莫测高深： 1.将鲍鱼放入清水中浸泡30分钟，去除鲍鱼外层的黑色物质，然后用清水冲刷洁净。 2.将鲍鱼切成薄片，用手悄悄敲打一下，使其愈加新鲜。 3.在蒸盘中铺上姜丝和葱丝，将鲍鱼片堆放在上面，撒上适量的盐和料酒。 4.将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸5-8分钟即可。 5.取出蒸好的鲍鱼，将蒸盘中的汁水倒入锅中，参加适量的盐和味精，烧开后淋在鲍鱼上即可。 小贴士： 1.鲍鱼的蒸制时刻要根据鲍鱼的巨细和厚度来定，一般蒸5-8分钟即可。 2.在蒸鲍鱼时，不要加太多的水，避免影响蒸制造用。 3.在蒸鲍鱼时，可以精确的经过个人口味参加适量的蒜末、辣椒粉等调料，添加口感。 4.鲍鱼的外层黑色物质是鲍鱼的肠道，需求彻底清除，否则会影响口感和健康。 总归，清蒸鲍鱼是一道养分丰厚、口感鲜美的海鲜美食，合适家庭日常食用和宴席款待。在制造的莫测高深中，必需要分外留意去除鲍鱼外层的黑色物质，把握好蒸制时刻和火候，才干做出甘旨的清蒸鲍鱼。