人参、鲍鱼、燕窝，这么多东西曾经都是高端食材，老百姓很少能吃到，但在各种饲养技术发展老练之后，这么多东西尽管价格不能算是很亲民，但若是想吃偶然也是能够吃一吃的。

  鲍鱼作为贵重的“海珍品”之一，滋味鲜美，养分丰厚，被誉为海洋“软黄金”。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体十分有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，滋味十分鲜美。

  不过因其共同的位置，所以它的价格一直都降不下来。但本年，鲍鱼商场却呈现了价格上不去的状况。这是由于前两年的时分，鲍鱼的行情特别好，12头鲍收购价每斤近60元，饲养户们大赚了一笔。

  所以从前年的时分我国的莆田南日岛本地、福州连江、漳州东山等鲍鱼饲养地悉数扩展了饲养规划，饲养面积较前年翻了一倍，而鲍鱼的生长期是两年，所以本年鲍鱼的供应量大幅添加。

  那么多的鲍鱼，高端食材商场也是吃不完，且由于量多，价格更是被镇压的凶猛，一斤12头的鲍鱼最低只卖了40元，别看40元许多，由于鲍鱼的饲养期长，饲养本钱高，这个价卖出去，饲养户们本年都是在赔钱。

  并且一只鲍鱼3元多，相当于一棵白菜的价格，且基本上每笼鲍鱼都亏着200多元，这让许多鲍鱼饲养户叫苦连天。但就算如此，顾客其实也没有吃到真实实惠的鲍鱼，其根本原因，仍是各种中间商的加价。

  这就让一些饲养户们更是心思不平衡了，所以一些饲养户就开端有用学习起了电商，进行产地发货，其一，是期望借此能少赔些，其二，也是期望让我们顾客吃到真实新鲜，高品质且不那么贵的鲍鱼，能够说此举完全是互利互惠。