鲍鱼是中国传统的贵重食材，跟着近年来饲养技能继续不断的开展，如今已是大众餐桌上很常见的食材。与此同时，饲养规划逐步扩展，也使得

  山东荣成是我国北方最大的鲍鱼饲养基地。这儿水流较急，饵料丰厚，很合适鲍鱼成长。记者在这儿看到，饲养户正在忙着打捞老练鲍鱼，预备出售。

  在码头的鲍鱼分拣交易市场，打捞上来的鲍鱼会在这儿称重后，依据巨细分类。“15头”的一斤36元，“20头”的一斤32元，价格都比上一年廉价了10元左右。出售司理和记者说，本年价格比从前都低，最主要的原因是饲养产值高，供过于求。

  一鲍鱼门店担任的人介绍，鲍鱼饲养户渐渐的变多，这几年饲养的技能也渐渐老练了，全体价格现在“走下坡”。

  现在，我国已变成全球上第一鲍鱼饲养大国，年产值超20万吨，已占到国际总饲养量的85％以上。