平常去吃饭的时分，也会点鲍鱼，而关于第一次去饭馆吃鲍鱼的人，被服务员问起要几头时，必定得犯傻，不按只算按头算，此刻不懂装懂就会被人笑掉大牙。

  所谓的几头鲍鱼并不是说有多少个，而是指鲍鱼有多大，头数越少则意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，所以1头、2头的鲍鱼归于极品，土豪才吃得起。

  而平常在菜市场买的十几头鲍就好，价格也实惠，鲍鱼不管是用来煲汤或许红烧都是十分甘旨的，清新鲜美，肉质嫩软，让人耐人寻味。

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