鱿鱼，肯定是烧烤店、美食界最火爆的单品之一~咸鲜的海味、Q弹的口感，再加上孜然粉和辣椒面的加持，足以馋哭方圆三公里的人！

  将400克面粉、40克糯米粉，少数发酵粉、洋葱粉、蒜粉、甜椒粉、盐（4匙）、辣椒粉、白胡椒、黑胡椒混合均匀。

  把鱿鱼切块，放入冰水中浸泡两分钟添加脆度。一起准备好油锅，加热至170℃左右。

  师父做的这道酥炸鱿鱼，外皮特别香脆! 首要是因为鱿鱼在下锅之前，在冰水中浸泡让肉质更紧实；其次油温一定要足够高，炸出来表皮才酥脆～再搭配上柠檬汁，会使口感变得清新，吃起来不油腻。这样一道简略便利的炸鱿鱼你学会了吗～