眼下，正值生蚝丰登上市之际，连江县定海湾的生蚝（三倍体牡蛎）饲养场内，乡民们每天赶海，忙着将生蚝打捞上岸出售。2021年，连江县三倍体牡蛎产量达4万吨，产量2.4亿元。现在，连江县选址黄岐湾和定海湾海域展开万亩三倍体牡蛎饲养示范区项目建造，活跃培养“牡蛎＋健康”“牡蛎＋旅行”“牡蛎＋电商”等新产业、新业态，带动更多渔民增收致富，促进村庄复兴。

  值得重视的是，海峡都市报一向继续助力农户出售农产品，完结增收。本年，海峡都市报新零售电子商务平台“海都优选”小程序上线，此次助农产品便是来自连江县的生蚝，原价98元/5斤生蚝（标准：3XL，12～15个），现仅需78元！

  “这儿的风波大，每个吊笼的距离在1.5米左右，较其他的当地会宽一些，避免碰在一块。”本年51岁的林哲同养蚝已有三十三载，每天6月中旬至10月，是他生蚝饲养场的丰盈季，这儿的生蚝以个大、汁多、味甜、无渣著称。

  “最重的一颗能到达7～8两。”林哲同随意翻开几个生蚝，个个脂白如膏，筋肉可见，记者直接品尝了下，淡淡的咸味在唇齿间充满，回味却是一番甜美。

  林哲同说，这种生蚝归于三倍体牡蛎，体积相较二倍体牡蛎大许多，不只产量高，且卖相好、质量好，已是商场上的抢手货，“你用刀划开它的肚子，没有汁水流出，这便是真实的生蚝，若肚子有流汁，则归于一般小牡蛎或许二倍体牡蛎”。

  据悉，林哲同是当地榜首个“吃螃蟹”的人。因为定海湾风波大，没有乡民敢在这儿饲养生蚝，而林哲同则敢打敢拼，在2020年首先测验生蚝饲养，没想到却大获丰盈。“这儿海水藻类丰厚，且水质无污染，这为生蚝供给了一个优胜的成长环境。”林哲同一边指着1000余亩的饲养场，一边向记者娓娓道来。

  据悉，现在饲养场内的生蚝归于耐高温的葡萄牙种类，每年10月下苗，次年6月抢收，整个饲养期历时8个月之久。

  “这两年的饲养规划能到达4000吨左右，产量2000余万元。”林哲同说，这种三倍体牡蛎不繁衍子孙，专注长肉，因而它成长快，成活率高，满意商场对大标准、高质量的需求。

  将打捞上岸的生蚝经过清洗、拆分、挑选，一颗颗个头在10厘米以上的生蚝正装进大大小小的保温盒内，发往全国各地。

  “咱们差不多一天能卖1万余斤，经过顺丰的冷链运送，保证在48小时之内将这些生蚝送到市民的餐桌上。”连江牧渔科技有限公司董事长林伟说，连江定海湾的生蚝饲养大约在3000亩左右，现在这些生蚝开端“触网”，以“短、平、快”的方法，将这些新鲜的生蚝送至客户手中。可以说，生蚝饲养户们在没有捕捉时，他们的渔获现已有了买主。

  “现在，生蚝经过电商出售仍是处于起步阶段，咱们会经过多个电子商务平台来推广当地的生蚝。”林伟说，连江的鱼类种类丰厚，大约能到达100多种，“连江县的榜首产业链很强壮，咱们经过展开电商出售形式，提高第三产业链的规划，添加饲养户的出售运营途径，将连江的渔类品牌推广到全国各地”。

  记者从连江县海洋与渔业局了解到，该县牡蛎饲养首要散布在定海湾、黄岐湾、罗源湾三湾海域，饲养面积约3300公顷，种类以二倍体与三倍体牡蛎为主，约670公顷，2021年产量可达17.6万吨，产量约5亿元，其间三倍体牡蛎约4万吨，产量2.4亿元。

  近两年，连江县牡蛎饲养成效凸显，但三倍体牡蛎苗都要从外地引进。“合理探究、研讨三倍体牡蛎育苗是连江县未来的展开规划。”连江县海洋与渔业局有关人员介绍，连江县选址黄岐湾和定海湾海域展开万亩三倍体牡蛎饲养示范区项目建造，三倍体牡蛎育苗室、育苗池以及配套育苗设备现已连续建造完结，很快将展开育苗作业。

  值得重视的是，连江县还方案推广三倍体牡蛎标准化饲养技能和办理技能，活跃培养“牡蛎＋健康”“牡蛎＋旅行”“牡蛎＋电商”等新产业、新业态。信任在不久的将来，连江海洋经济的蓬勃展开将再添新成员，经过渔业转型晋级，带动更多渔民增收致富，促进村庄复兴。

  长期以来，海峡都市报继续助力农户出售农产品，完结增收。尤其在疫情布景之下，海峡都市报屡次协助销路受阻的农特产品快速找到销路，解农户之困，此举广受好评。

  本年，海峡都市报新零售电子商务平台“海都优选”小程序上线，打通线上出售途径，让读者购买“海都引荐”的助农产品变得更快捷。现在，连江生蚝已在“海都优选”小程序上架，原价98元/5斤生蚝（标准：3XL，12～15个），现仅需78元！

  还有特大生蚝原价118元/5斤（标准：4XL，9～12个），现仅需98元！

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