在北方，很多人都不明白，也不清楚在哪里可以吃到，事实上，在南方，这种豆腐饭就像是在北方的婚礼上，在家中去世之后，家人都会做一些简单的事情，用来感谢亲属和朋友，还有就是在这种宴会上，这种豆腐饭就叫做豆腐饭。

  虽说浙江的婚宴标准都很高，不过一桌子的豆腐米饭只要1000元，而且材料也很丰盛。不过也有人说，上海一顿豆腐米饭2588元一顿，实际上，这种价位取决于本地人的购买力，别的地方无法比较，下面我们就来看看1000元一份的豆腐米饭到底是怎么回事。

  桌上最惹眼的是一道清蒸鲍鱼，单从这一点就能够准确的看出这道菜的价值不菲，再加上这道鲍鱼的体型大，又是一种清蒸，可以同时做好几道。之所以这么做，是由于其做法相对来说非常容易，只要将鲍鱼洗净，将贝壳分开，将粉丝放进去，将鲍鱼和其他调味品都倒入其中，就可以直接蒸了，通常情况下，这样的一种情况下，好几张桌子都会蒸好几份。

  虽然有些人会说他们的家乡没有清蒸鱼，但是这也是地区的原因，有些地方是有的，有些地方却是没有的，这也是没有很好的方法的事情。他的清蒸鱼非常容易就能做出，只需要把新鲜的鱼肉洗干净，然后撒上调味料和生姜，然后就可以蒸了，既省力又省力。

  这是一种在北方从来就没出现过的菜品，那是一种用红烧的方式烹饪出来的，看上去很是诱人，不过这份烤肉却是做了一个很好的处理方法，因为它的底部很细，顶部很大，整体来说并没什么特别之处。

  至于煮熟的小龙虾，那就更不用说了，不过每个人都能分到一只。浙江的婚礼上的龙虾都很大，而一千多元的豆腐米饭里面的虾子实在是太少了，一看就不是很新鲜。

  浙江的这种米，主要的食物和北方的不同，北方的大白面包，浙江的则叫包子。正所谓一国两制，非本地人，必须要遵守本地的习俗。