比大米的嘌呤含量还低!痛风患病的人能吃的三种荤菜必定要了解
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发布时间:2024-03-30 18:09:54 点击量:【1】次
坚持低嘌呤饮食是痛风患者有用操控疾病的根底,但并不是说痛风患者药与一切的荤菜绝缘。
实际上,有些荤菜很合适痛风及高尿酸血症人群解馋,下面就介绍3种痛风患者不必忌口的荤菜。
海蜇属低嘌呤食物,每100克海蜇中嘌呤含量约为9.3毫克,比大米的嘌呤含量还低,合适痛风患者食用。
中医以为,海蜇性味咸、性平,入肝、肾经,有清热化痰、消积化滞之功。其养分价值丰厚,脂肪含量极低,但富含蛋白质和无机盐类,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的养分食物。
海蜇还含有能扩张血管、下降血压的乙酰胆碱类物质和对防治动脉粥样硬化有必定成效的甘露多糖胶质。
与海蜇相同,海参也归于低嘌呤食物,每100克海参中只含有4.2毫克的嘌呤,乃至低于部分蔬菜水果。
海参是一种补养佳品,中医以为,其性温、味咸,有补肾益精、滋阴壮阳、润燥之功。
现代研讨之后发现,海参富含蛋白质、多糖、多肽、皂苷以及锌、硒等微量元素,可增强机体免疫力,抗疲劳。
猪血也归于低嘌呤食物。中医以为,猪血味咸、性平,有补血养心、熄风镇惊、通便之功。
猪血富含优质蛋白质,还富含铁,以血红素铁的方式存在,简单被人们的身体吸收使用。
猪血中的钙、磷、钾、钠等无机盐和丰厚的铁、锌、铜等微量元素具有进步人体免疫力和抗衰老的效果。
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