国际渔业看我国，我国渔业看山东，山东渔业看威海。威海市海岸线公里，享有“我国海鲜之都”“我国海洋食物名城”“我国海参之都”“我国海带之都”“我国牡蛎之乡”“我国鱿鱼之乡”等美誉。

  海带是一种在低温海水中成长的大型海生褐藻植物，因其成长在海水，柔韧似带而得名。荣成凭仗所辖海域面积宽广、水质肥美无污染、饲养中无需增加人工肥料等天然优势，可以彻底满意海带在无污染的自然环境中成长要求，很合适藻类成长，所出产的海带藻体叶片丰盛、营养成分高，是最天然优质的海带产区。2006年，“荣成海带”被注册为国家地理标志证明商标。现在，荣成海带已成为有着十分显着地域优势的海洋珍品。

  荣成市是我国海带主产区，被誉为“我国海带之都”，2021年，荣成海带饲养面积约14.4万亩，海带产值47.5万吨。现在，荣成海带已形成了集育苗、饲养、加工、化工于一体的完好产业链系统，新开发了盐渍海带、海带卷、海带丝、海带煎饼等100余个海带系列专利产品，热销日本、韩国、美国、加拿大等多个国家和地区，逐渐完成荣成海带走出海湾，走向国际。