鲈鱼肉质甘旨，刺较少，最合适用清蒸的方法烹饪。鲈鱼中富有丰厚的不饱和脂肪酸、维生素和蛋白质等营养成分，对年长者、孕妈妈和儿童都很友爱。孕妈妈常常食用鲈鱼能够在必定程度上促进胎儿发育，减轻胎动等不适症状；老年人食用则能够防备老年痴呆和记忆力阑珊；而儿童食用则能增强免疫力，是一种宝贵的滋补食品。

  这道清蒸鲈鱼简略易做，甘旨反常。平常觉得吃鱼费事的人都难以抵抗，富含高蛋白低脂肪，也合适正在瘦身的朋友们食用。总归，这是一道雅俗共赏的菜品，有爱好的朋友们从速保藏起来，为自己和家人做一份甘旨吧。