生蚝是一种来自大海的甘旨，肉质洁白，养分丰厚，并且做法多样，能够清蒸白灼、爆炒、蒜香、生腌、捞汁等。

  无论是哪一种做法，你都会被它的鲜甜的口感所信服，都能给你带来一场绝佳的味觉盛宴。清蒸的做法最为原始，保留了生蚝开始的美味，高端的食材往往只需要简略的烹饪方法，这样煮出来的生蚝肉质丰腴丰满，口感细腻，进口即化，质地嫩滑。在品味生蚝时，你也能够感受到大海的气味。

  像是爆炒、蒜香、生腌的吃法，是利用了酱油、醋、孜然等调味料来给生蚝增色，赋予生蚝不同的味道，一起将不同的配菜像是蒜、粉丝、姜粒等与生蚝完美的交融在一起，一口吃下去，多样的味道，带来多样的高兴体会。

  常见的烹饪方法像蒸、煎、烤、炸、凉拌都能够应用到生蚝上，不只做法多样，生蚝的养分价值也是很丰厚，这便是生蚝的妙处地点。