海参一泡二煮三发;海参的吃法与做法

来源:媒体公告    发布时间:2023-12-14 00:54:13  点击量:【1】次 

  1,男女婚姻大事,依爸爸妈妈之命,经媒妁促成,以为门当户对,交流“庚贴”(年纪、生辰八字)【这个祸国里有~沉鱼和令郎的~\(≥▽≤)/~啦啦啦】

  2,如三日内家中无碗盏敲碎、饭菜馊气、家人拌嘴、猫狗不安等不正常的状况,则请算命者“排八字”,看年庚是否般配、属相有无相克。

  3,旧时有人迷信所谓六年大冲、三年小冲;男婚年纪逢双,女子十九不嫁;谓鸡狗(鸡犬不好)、龙虎(龙虎相斗)、虎羊(羊落虎口)、蛇鼠(蛇吞老鼠)难般配,待以为周全后始议亲。【这是属般配对哦】

  1,定亲前议亲,议亲始议“小礼”。一般“四洋红”或“六洋红”(绸缎衣料四至六件),金戒子两只、金耳环一副;聘礼,小礼三十六,中礼六十四,大礼一百廿(银圆);食物,个数“六十四”,即包头64对、油包64只、麻饼64只等,尚有老酒2担至8担不等,故生囡有“老酒甏”之称

  中国古代把婚礼进程分为六个阶段,古称“六礼”,即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。 其间“纳征”,即男家将聘礼送往女家,又称纳币、大聘、过大礼等。

  1.梳子:所谓“一梳梳究竟,二梳青丝齐眉,三梳后代满堂”, 梳子有“结发”之意,尤白首相庄,指配偶终身相爱相守,白头偕老。

  2.尺子:量具,婚姻日子中引申为衡量夸姣的规范,指百子千孙,夸姣源源不绝,一起也是对新人往后日子工作步步高升的祝福。

  3.压钱箱:九宝中的第九宝是压钱箱,是婚庆中女方送嫁礼品之一,借以表明女方家境殷实,一起也是女子婚后用于保藏心爱珍品之物。

  4.满意秤:取材于传统婚礼典礼中用于新郎掀开新娘红盖头的满意秤,现作为爸爸妈妈送给出嫁女儿的婚庆九宝之一,期望女儿往后的日子称心满意,夫妻满意同心。

  5.镜子:代表满意、完美,以及涵义新娘的姿容秀美,是对新娘婚姻日子甜圆满意的祝福;纵使时光流逝仍然永葆青春、闭月羞花的夸姣寄予。

  6,都斗:原是量粮食的用具,在婚嫁礼仪中用于显示男方的财富雄厚、家境殷实,女儿嫁过去之后也能过上锦衣玉食、轻松无忧的殷实日子。

  7剪刀:是传统婚礼中的“六证”之一,日子中首要作服装取舍之用,婚嫁礼仪中涵义新娘婚后日子的绫罗绸缎、前程锦绣,同享人生的荣华富贵。

  8算盘:日子中用于算筹收入和开支的核算东西,婚庆礼仪中的千足黄金算盘,涵义新人对未来安定殷实日子的抱负与规划,可以合理的出资理财,赢得广茂财路

  京津区域交融了我国多个民族的文明,所以婚礼风俗也呈现出多样化的趋势,可分为北礼、南礼、旗礼、汉礼四种,到这个纪初,南礼逐步融人北礼,构成北京婚礼特征。传统的成婚,先由媒妁到女方家提亲,两边认可这门亲过后,下一步便是“小定”礼。“小定”礼的多少有男方的财力决议,大多是四盒礼。在婚礼的日子选定之后,便是“大定”,“大定”除“龙凤帖”之外,还需求有衣料首饰、酒肉、面食和生果四包礼物。

  东北三省的婚礼风俗和京津区域有些相似,但也不全相同。东北三省的“小定”礼,需求女方到男方家参与送礼和铺排的酒席。在酒席中需求交流“龙凤帖”,男方还需赠给女方一枚金戒指当作定情物。此外还要预备四样礼物,即鸡一只;鸡蛋八十到一百个;红糖两斤;粉条两斤。定下婚礼日期后要过“大定”,这中心还包含了四季服饰、首饰、馒头、酒等等。迎娶的前一天,是女方送陪嫁品之日,陪嫁品多为衣物、家具、首饰等等。

  媒妁在“相看”过男女两边丰度后,婚俗礼仪要行“订婚”礼,交流男女两边各自的生辰八字,男方把聘礼交给女方当面点清。聘礼多是各地土特产,桑麻织物,绩罗绸缎,茶叶及礼金等。女方的陪嫁品越多越好,并借机来夸耀自家的财富。婚礼及这今后的参见礼等与北方迥然不同。

  媒妁在“合年庚”、看八字,并经两方家长赞同亲过后,由媒妁代换龙凤帖,一起男方应下“小聘”礼,即一只金戒指、耳环,一对金石榴,以及聘金、槟榔、礼饼等。女方在收到聘礼后,回以文房四宝、松糕等。待迎娶前,男方还要下“大聘”,俗话称“行茶”。“行茶”时男方应预备好礼金、礼饼、烟酒、海味、鱼肉等,女方如数接纳后,回以衣物、鞋帽、饼、糖之类,并商定两边婚礼日期。

  海味:分四式,六式或八式,样式与数量视男家的经济状况而定。每款一般分两包。其间发菜是有必要的,以取其发财之意,而其他的海味有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚等。

  三牲:两对鸡,两雄两雌(如爸爸妈妈不全,这则一对已满足);猪肉三至五斤起双飞(喜只飞),即一片相连开二,以表明丰盛诚实的敬意。

  四京果:即龙眼干、荔枝干、合桃干和连壳花生,以祝福后代兴隆,亦含满意多福,生生不息之意。

  茶叶、芝麻:由于栽培茶叶有必要用种子、故以茶叶作礼品,暗喻女子一经缔成婚约,便要守信不渝,绝无懊悔,亦即“油麻茶礼”。

  帖盒(礼金盒):内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干,还有红豆绳、利是、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联

  斗二米:男方预备十二斤糯米、三斤二两砂糖,这是给女家做汤圆的,以取其满意,甜圆满意之意。

  2,定亲后,男方将上述礼品用杠箱抬到女方。女方回礼多为金团、油包及闺女自做的绣品。定亲凭据,男方送“过书”,俗称“红绿书纸”(纸张两层外红内绿),女方送“回贴”认可,俗称“订婚”。故旧时夫妻拌嘴,妻子常说我是有“红绿书纸”的,以此按捺老公。

  3,继“订婚”后择吉迎娶,由择日店拣“好日”的日子。亲朋送礼,婚礼多是现金,或喜幛、喜轴,并书以“百年好合,五世其昌”、“天作之合”等。送嫁礼多为绣花或绸缎被面、被头或日用器物,亦有送红枣、花生、桂圆、莲子,寓“早生贵子”意。

  4,旧时有媒妁初次进门不能喝茶的风俗,谓“媒不喝茶”,说喝了茶要减弱婚事。又称媒妁为“媒百橱”,媒成能吃上“百餐”,要酬以“谢媒酒”,但婚后如夫妻不好或婆媳不睦,媒妁有调停职责。

  1,请吃酒迎亲日子叫“好日”。俗谚“请吃酒,挜拜生”,好日前新郎拿着红纸“知单”请老一辈亲朋吃喜酒(好日酒),老一辈要在自己姓名下写上个“知”字。好日前有待郎、待嫁风俗,两边爸爸妈妈亲请子、女吃包子、蚶子、肘子、栗子、莲子,讨“五子登科”彩头。好日前三五天,男方送女方“轿前担”,一般为鹅2只、肉l方、鱼2尾等。

  2,“看嫁资”男方去女方搬嫁资(陪嫁品),女方置嫁资于厅堂,让人观看。嫁资搬到男方,亦陈列于厅堂招供观看,亦叫看嫁资。

  3,“安床”,由一位全福妇女(六亲齐全,儿孙满堂的妇女),取24双筷子系扎红线,安放新郎席子下。

  “伴郎”婚前一至三天夜里,由一个爸爸妈妈双全的小儇(男孩)伴新郎同睡,睡于床的里面。男孩即为伴郎。

  4,享先好日先一二天,男家向贳器店贳得花轿和婚礼器物,挂灯结彩,以上等筵席招待贺客,称“细便饭”。好日五更时辰,男家以全部猪羊或五牲福礼及果品,在厅堂供祭“六合君亲师”,俗称“享先”。早餐兴吃“享先汤果”。闺女出嫁均坐花轿。5.迎亲日,花轿出门,以净茶、四色糕点供“轿神”。放铳、放炮仗,大红灯笼开路,沿途吹吹打打。新郎不到岳父家迎亲,以喜娘(送娘)为使者,持名贴前往。

  花轿停放须轿门朝外,女家有人燃着红烛、持着镜子,向轿内照一下,谓驱赶匿藏轿内的冤鬼,称“搜轿”。

  7.家正午为正席酒,俗称“开面酒”,亦叫“起嫁酒”。上轿新娘上轿前,经男方喜娘三次催妆,佯作不肯出嫁,懒于梳妆(当然也有封建婚姻的确不肯者),然后坐娘腿上,娘为女儿喂上轿饭,涵义别忘记哺育之恩。

  8,“哭上轿”。女儿上轿,母亲哭送,哭词多为祝颂、叮咛话,有:“囡啊囡,侬抬得去呵,烘烘响啊!侬单独去呵,领一潮来啊!”“侬尊敬公婆尊敬福,尊敬老公有饭吃”等,新娘动了爱情含泪告别。

  其二,“抱上轿”。新娘由兄长抱上轿,进轿坐定后,臀部不行随意移动,寓安全稳妥意。

  其三,“倒火熜灰”。新娘座下放一只焚着炭火、香料的火熜,花轿的后轿杠上搁系一条席子,俗称“轿内火熜,轿后席子”。起轿时,女家放炮仗,并用茶叶、米粒撒轿顶。新娘兄弟随轿行,谓之“送轿”。城区抬花轿要绕至千岁坊或三法卿(地名)等处,以讨“千岁”、“三发”彩头。兄弟送至半途即回,且要包焚烧熜灰回来,并从火种中点燃香或,返家置于火缸,俗称“倒火熜灰”,亦称“接火种”。

  9. 拜堂花轿进门,男家吹打放炮仗迎轿。停轿后卸轿门,由一名五六岁盛妆(俗称“出轿小娘”)迎新娘出轿,用手微拉新娘衣袖三下,始出轿。新娘出轿门先跨过一只朱红漆的木制“马鞍子”,步红毡,由喜娘相扶站在喜堂右侧方位。是时,新郎闻轿进门,即佯躲别处,由捧花烛小儇请(找)回,站左边。喜堂安置与各地相同,拜堂典礼则稍异,有主香公公,多由新郎祖父或祖伯叔担任。主香者和新郎、新娘皆遵赞礼声动作。赞礼者喊:行庙见礼,吹打!(乐起)主祝者诣香案前跪,皆跪!上香,二上香,三上香!磕头,再磕头,三磕头!赞礼者接着赞唱:升,平身,复位!跪,皆脆!接唱:升,拜!升,拜!升,拜!又唱:跪,皆脆,读祝章!由一个十三四岁小儇跪在右侧拜佛凳上读毕(事前念熟,不行读错)。赞礼者又唱:升,拜!升,拜!升,拜!整一个完好的进程总称为“三跪,九磕头,六升拜”。最终赞礼者唱:礼毕,退班,送入洞房!其间,新郎、新娘在拜堂时,有抢前头跪风俗,谓谁跪在前面,今后就可管住后者,致闹出边拜边踢垫子,新郎拂袖而起拒拜的笑线,入洞房后,按男左女右坐床沿,称“坐床”,由一名福寿双全妇人用秤杆微叩一下新娘头部,然后挑去“盖头篷”,意示“称心满意”,谓“请方巾”。新郎稍坐即出,新娘换妆,客人吃“换妆汤果”。然后,新郎、新娘行“参见礼”,论亲疏、辈份依序跪拜碰头,称“见巨细”。拜时起乐,堂上摆大座两把,受拜者配偶同坐,如一个已故,则亦按男左女右就坐,另一把空着。拜毕赐红包给新娘,俗称“碰头钱”。公婆可不掏红包,谓“媳妇自家人”。新娘与同辈碰头则作揖,若小辈参见时,新娘亦给“碰头钱”。

  之后,举办“待筵”,新娘坐首席,由4名女子陪宴劝食,新娘多不真吃。筵毕,喜娘陪新娘至厨房行“亲割礼”,有捞粉丝、摸泥鳅等风俗,谓之上厨。贺郎酒拜堂晚上,男家为好日正席酒,叫“贺郎酒”,新娘须逐桌逐位为老一辈和客人斟酒,酒要斟满又不行淌出。酒饮状元红,菜多鸳鸯名,乐奏百鸟朝凤、龙凤呈祥。席间,新娘在上热菜(换汤)时,喜娘喊:新娘子换汤(换妆)作揖啦!宴后,喜家请有福有德的座客两人至洞房,向新郎、新娘行“三酌易饮”礼,每进一次酒(新人只啜一口)相互交流下酒杯。主贺者须边唱贺郎词,戏谑、吉祥兼有,比如:榜首杯酒贺新郎,有啥闲话被里讲,恐怕人家要听房。第二杯酒贺新郎,房里事体暗商议,谨防他人要来张(看)。第三杯酒贺新郎,祝福夫妻同到老,早生贵子状元郎。

  11,新娘关房门,新人共吃“床头果”。新郎上床,新娘“坐花烛”,花烛不行吹灭,烛尽方可东方。尚有在白日做好四肢,夜里撬门跳窗进新房挪走新郎衣裳,吵房成功,新人要罚出糖块、钱。

  1,回门成亲次日起床,须由新郎开房门。是日,男方备轿请阿舅,阿舅受茶点三道后,退至阿妹新房休憩。午宴,请阿舅坐首席,称“会亲酒”,忌用毛蟹(舅舅谑称毛蟹)。

  2,宴后,用便轿接新郎陪同新娘回娘家,称“回门”。随轿送“望娘盘”一担。岳爸爸妈妈家请客“生头女婿”,忌用冰糖王八。宴毕回来,新娘一出轿门,来宾中爱闹者预先以二三十条长凳从轿前铺接至新房门,架成“仙桥”,要新郎搀扶新娘从“桥上”过,客人欢笑敦促,若步履稳健,则在新房门前“桥头”凳上再叠长凳一条,并递上一只油包,要新娘口咬油包走过,美其名曰“鲤鱼跳龙门”。



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