正确吃海参的几种办法？你糟蹋了海参90%的养分！！许多朋友问我，究竟怎样吃海参，养分吸收最好，这东西太贵了，真不想糟蹋一点。是啊!海参一头小的几十元，大的上百元，即便是土豪也会爱惜。那么咱们究竟怎样正确吃海参呢?作为资深人士，我会要言不烦的告知你究竟怎样吃海参。

  质料：水发海参，木耳，银耳，黄瓜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜。做法

  2、坐锅焚烧倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少数香油即可。

  “煮粥吃”，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少数蜂蜜(研讨标明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。此办法合适白叟 患者 孕妈妈 等。

  海参鸡蛋羹：将海参加少数木耳切碎后放入拌和好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有非常好的滋阴养血作用。

  蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不主张运用该种吃的办法），也可放入牛奶中送服，终年坚持有强身健体的成效。

  凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，参加适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉快、柔脆滑嫩、美味可口。