婴幼儿，肝肾功能欠好的人，尿酸高的人，患有关节炎、痛风的人不主张吃海参。首要幼儿是不能吃海参的，由于海参中的蛋白质以胶原蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿无缺的吸收使用。因而对小孩来说，海参的价值是很低的，是不主张您吃的，别的肝肾功能欠好的人是不主张您吃海参的，由于海参中富含很高含量的蛋白质，这种会加剧肾脏患者的担负，由于肾脏的患者对蛋白质是有定量的。第三个方面，便是尿酸高的人是不适宜吃海参的。海参在咱们人体的代谢中会发生很高的尿酸。若无法及时的排出，会让咱们的关节中构成尿酸盐结石，这样会加快加剧患者的病况，因而高尿酸的患者或者是患有关节炎的，或者是患有痛风的人，也是不主张你吃海参的。