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本报讯 (记者朱瑞娟)近来香港卫生署通报,到5月17日正午,全港共接获17人进食带子后不适的陈述。对此,同仁医院消化内科主任钱冬梅指出,入夏不要生吃或半生吃海产品,食物应烧熟煮透后再吃。例如贝壳类海产进食浮游微海藻会发生毒素并沉积在体内,人食用这类海产或许会呈现厌恶、吐逆、腹痛、腹泻等症状,严重者可导致呼吸困难。
因而,专家提示顾客近期慎食贝类水产,加工时应将其内脏除掉洁净,并削减食用双壳贝类海产的频率;假如食用后呈现身体不适,请尽快到医院治病,并保存剩下食物,以便进一步调查和查验。
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