1、鲍鱼的肉体和贝壳之间衔接的部分叫贝柱;在贝柱边上有一团水滴型的暗影则是内脏地点的方位。咱们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记住内脏和贝柱的大置，以便分化的时分能准确下刀，防止弄破内脏。

  2、鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里边有一条食胃管，在分化的时分有必要连同口器一同除掉防止影响口感。1、鲍鱼的肉体和贝壳之间衔接的部分叫贝柱;在贝柱边上有一团水滴型的暗影则是内脏地点的方位。咱们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记住内脏和贝柱的大置，以便分化的时分能准确下刀，防止弄破内脏。

  2、鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里边有一条食胃管，在分化的时分有必要连同口器一同除掉防止影响口感。、接下来，便是要堵截肉体和贝壳相连的贝柱了。可以正常的运用的东西许多，比如小刀、汤匙什么的，可是我发现用小饭匙最简单上手了。只需如图所示，一手安稳鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，十分简单就可以把鲍鱼肉分离出来。