导语：今天盘点广西古怪的五种食物，在本地人心中都是独爱，外地人见了直摇头不敢下嘴。

  广西的饮食有哪些特征，酸，辣，鲜香？只要是吃的，广西都能做成酸的，酸竹笋，酸汤，酸鱼。还很喜爱各种螺，田螺，沙丁螺，石螺，在广西的夜市上，这些螺被拿来搭配上酸笋，辣椒，紫苏进行爆炒。在烧烤摊上，各种食物都能被架在烧烤架上。广西还有哪些当地人非常喜爱吃的美食，但是在没吃过的外地人眼里是一道古怪又不敢吃的食物。

  烤猪眼是广西百色区域的特征美食，是将整只猪头取下猪眼制成的食物。看来没有一只猪能活着走出广西，连眼睛都不放过。广西烤猪眼睛的办法是先将它烤干，再进行刷油，烤成七分熟的时分，开端有些胀起来的感觉，就不能再持续烤了，拿起来降温冷却，再进行第2次烤，变成通明色，刷上酱料就能够了。

  烤完之后闻起来很香，眼球都会整个爆浆，是无数人都无法跨越心理障碍。但关于一些外地人来说，或许由于它的制造资料而感到有些古怪。

  来自广西北海的甘旨，比鲍鱼鱼翅都受我们都喜爱。长相就像个大蚯蚓，不过滋味鲜美，且价格不低，算得上一道奢华的甘旨。沙虫干是整理掉肚子里的泥沙之后晾干的，清洗的时分把它的头切掉，用一根筷子从身体穿进去，在清水中把内脏和沙子冲洗掉。能够拿来做刺身，煮汤煲粥，清蒸，怎样吃都能展现出沙虫的甘旨。

  许多人第一次传闻这一个姓名，都是不明所以的，牛瘪是什么？从牛胃里取出来的食材色彩绿莹莹，然后挤出来水分，做成火锅。将汤汁煮开，煮的过程中越来越臭，直冲心头。纯广西特征，一般的朋友们直接回绝。这种食物口感鲜美，特别是在冬季吃，能够温暖身体。但关于一些外地人来说，或许由于它的制造资料而感到有些古怪。

  螺蛳粉不能说是太古怪的甘旨，由于它的制造质料一点也不奇葩，仅仅滋味上有些人不能承受，能够说是爱之深，恨之切。现在在我国各地都有螺蛳粉的存在，不过正宗滋味仍是要去广西柳州才干品尝得到。你能够再一次进行挑选加臭加辣，感触真实的柳州滋味。

  猪血肠是广西人招待贵客的重要菜品，在广西的许多当地人人都是从小吃到大的。钦州区域猪血做法和吃法，是将猪血去渣，血水份额3∴1加盐灌小肠，慢火浸熟，切段2分钟蒸热，淋煮热撒姜蒜米葱花生抽花生油。这种黑乎乎的美食，色彩关于外地人来说都比较没有想吃的愿望，也由于猪血腥味的确许多人不喜爱。