专家揭秘海参价格悬殊 干参每斤低于3000元有问题

来源:常见问题    发布时间:2024-02-05 16:23:11  点击量:【1】次 

  外形类似的干海参为何差价如此悬殊?莫非真是进货环节层层加价所造成的?每斤海参的本钱价格是多少?什么样的价格才干买到质量较好的海参?针对这样一些问题,记者正常采访了专营海参食物生意的业内人士李先生。

  李先生说:“饲养的海参和野生的价格不相同,野生的海参种类不同,价格也各不相同;野生海参成长的海域不同,价格也会不同。干海参是淡干海参仍是盐干海参,乃至是市面上流转比较多的糖干海参,在价格上也各不相同。首要是因为这么多的不同,才使得海参价格差异巨大。”

  那么,干海参的正常价格是多少呢?他给记者算了一笔账。在传统加工办法中,因时节、出皮率、水质环境等要素不同,每加工1斤合格合格的海参就需要25斤-30斤左右的鲜海参。因而,1斤干海参的本钱价=鲜海参单价×(25斤-30斤)+加工费用。套用这个公式,按产地价格,活刺参按每斤100元核算,1斤干海参的本钱价在3000元左右,低于这样的价格的海参,都会存在质量问题。

  另据在海参职业打拼多年的海参店老板老马介绍,近年来,因为海参职业竞赛加重,一些经销商为了在职业安身,不吝加大在门店、宣扬、人员等方面的投入,无形中也抬高了海参的本钱,为了牟取暴利,往往会抛出“售价高的海参才可能是好海参”的论调,乃至不吝选用造假、诈骗的手法来坑害顾客。而不明真相的顾客看到的往往是海参在市场上出现的高价,却看不到职业背面躲藏的巨大赢利空间。

  “海参职业有个顺口溜:实践价值三千元的干海参,卖你五六千元是讲情面,卖你七八千元是讲交清,卖你上万元是讲行情。”老马泄漏说:“现在市场上的干海参价格存在巨大的落差,其根本原因就在加盐、加糖上。黑心的商家用质量低质的海参,打出物美价廉的旗帜,引诱顾客。”



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