海参花,实际上的意思便是海参的肠和卵,也便是海参的内脏。本来,海参历来不会主动地进犯其它动物,但却有着一套特别的本领来维护本身——排脏。当遇到敌害时,海参将其内脏排出以利诱敌人,供其饱餐一顿,在特别的环境中,通过几个月的疗养,又会长出一套新的内脏。

  在国内,关于海参的内脏,曾经人们很少注意到,更谈不上爱惜。但在日本,人们则把海参的肠和卵使用到了极致。他们把海参肠卵美称为“海参花”,或许先用其沏茶、泡酒,然后再煨汤,或许把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱,在市场上价格特别贵重。

  本周日(6月22日),西霞口野生刺参体会即将再动身。现在,体会团队员仍在招募中,孝心子女可陪爸爸妈妈到西霞口野生海参基地,随船出海,亲眼见证潜水员直接捕捉野生刺参。市民也能够从家中自带海参,同西霞口野生刺参进行现场PK、现场品味,以证明好坏。