近来，山东烟台海滩呈现了很多海肠，招引很多市民过来“捡海肠”，有的人一晚上能捡到上千斤。

  那么也有人疑问，这么多海肠到底是哪儿来的？对此，烟台市海洋经济研究院工作人员说道，这是一种自然现象，由于环境自身发明了好的水质，而在16年的时分也曾投放了40万海肠苗，所以就造成了海肠的很多繁衍。

  海肠子有多种吃法，其中有一种便是海肠子炒韭菜，做法也最简略，将海肠焯水捞出备用。然后锅中放油炒韭菜，随后加入海肠，以及其他的作料就可以完结。当然不同的区域有不同的做法，都是依据自己喜爱烹饪。