在青岛海鲜中也占有主体位置，尽管挂着贵重的头衔，可是在青岛贵重又一般。不仅是肉质细嫩、滋味鲜美，并且经营也是非常丰厚，是价格也不贵，一般十几元、二十几元钱一手，乃至有时卖到几元钱一斤。鱿鱼的种类许多，也是千差万别的，价格当然也也不同。

  在青岛，鱿鱼的吃法也许多，能够炒着吃，也能够红烧吃。烤鱿鱼也很行盛行，伴着青岛啤酒，滋味那是肯定的鲜美、好吃，也让许多外地人眷恋不已。

  在青岛早市上，在一个海鲜货摊上，一些大鱿鱼吸引着市民的眼光。我们凑上去问询价格，发现价格不算贵，一斤才10块钱。

  小编看到，这些鱿鱼是冰冻的，看上去比平常所见的鱿鱼也大不少。市民杨先生拿了一条，摊主称了一称，两斤多，总共花了22元钱。“这种鱿鱼看起来大，但不是很压称，肉质也厚，炒炒吃，滋味不错。“杨先生说。

  据摊主介绍，这些鱿鱼是远洋船捕捉上来的。远洋渔船在远海，出去一趟便是几个月，他们一般把鱿鱼打上来后，就在船上现场加工，去掉了鱿鱼的头，然然后就放到冰库里速冻起来，新鲜度仍是有保证的。由于一次捕捉数量多，所以价格也下来了。假如是数量少，就买得贵点。

  一般这种大鱿鱼常也有得卖，由于时节不同，价格也不相同的。尽管鱿鱼大，可是也很受市民欢迎。买回家后，能够炒着吃，也能够红烧吃。由于肉质厚，假如烤着吃，口感也是很不错的。

  前面说到了鱿鱼的养分，在成效效果方面，鱿鱼有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的推陈出新，具有抗疲劳、补虚养气、滋阴养颜、推迟变老等成效。可下降血液中胆固醇的浓度、调理血压、维护神经纤维、活化细胞，对防备老年痴呆症等有必定成效。

  据了解，由于鱿鱼含胆固醇较多，所以有高血脂、动脉硬化、高胆固醇血症、肝病等患者要慎食。鱿鱼是发物，易诱发某些疾病的复发，患有荨麻疹、湿疹等疾病的人也要忌食。所以，吃鱿鱼要适量，一般每天以30至50克为宜。